Las lechugas son plantas herbáceas que se cultivan como alimento, Lactuca sativa. Existen diversas variedades de lechugas. El uso culinario más habitual de la lechuga es cruda en las ensaladas

Un tomate maduro entero y una rodaja de tomate. Los tomates son los frutos de las plantas del género Solanum lycopersicum, originarias de Mesoamérica. Existen muchos variedades de tomates cultivados y también tomates silvestres. La utilización del tomate en la cocina es muy amplia en todo el mundo

Los pequeños pimientos verdes para freír son variedades de los pimientos, Capsicum annuum. Entre ellas los pimientos del Padrón de Galicia y los pimientos Shishito de Japón

Los espárragos son los brotes jóvenes comestibles de las plantas Asparagus officinalis. Existen diversas variedades de espárragos cultivados: los espárragos blancos, los espárragos verdes y los espárragos morados. También existen los espárragos silvestres o espárragos trigueros

Colorear El ñame es un tubérculo comestible de grandes dimensiones que se cultiva en África, Asia, América Central, Sudamérica y Oceanía. La preparación culinaria del ñame es muy variada en muchos lugares del mundo

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